Omschrijving
Dukkah (spreek uit als "douka") is een kruidenmengsel dat oorspronkelijk uit Egypte komt. Het bestaat uit sesamzaad, koriander, komijn, zaden en geroosterde specerijen.
In Caïro is het de traditie om het brood in olijfolie en vervolgens in Dukkah te dopen, voor een geslaagd aperitief!
De tonen van geroosterde specerijen en sesamzaad passen uitstekend bij een zoete wijn, toast met kaas of verse pasta. Het onthult zijn oosterse smaken met gevogelte of gemarineerde visbrochettes. U kunt het toevoegen aan een gemengde salade voor meer knapperigheid of aan gestoomde groenten. Je kan het ook op eieren strooien, mengen in paneermeel, mengen in roomkaas ...
Nettogewicht: 70gr
Producent: Comptoir des épices
Veilig betalen
Jouw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben geen toegang tot jouw creditcardgegevens.