Wat is granaatappelmelasse?
Granaatappelmelasse wordt gemaakt door vers granaatappelsap te reduceren, waardoor de natuurlijke smaak van de vrucht wordt versterkt.
Hoe smaakt granaatappelmelasse ?
Het heeft een intense zoetzure smaak die vaak wordt vergeleken met balsamicoazijn.
Waar wordt granaatappelmelasse voor gebruikt?
De pure, dikke siroop kan dienen als een zoete marinade voor eend, of gemengd met olijfolie voor een pittige dressing voor salades. Je kan het gebruiken in drankjes of in de bereiding van huisgemaakte ijscrème. </p>
Waar is granaatappelmelasse goed voor de gezondheid?
De aanwezigheid van vitamine B in granaatappelmelasse is een belangrijk element bij de omzetting van koolhydraten in energie in de maag, wat helpt bij het verteringsproces en bij het afbreken van vetten en alcohol in de maag.